Liptauer Aufstrich (Liptauer Käse)
Foto: © Tirol Werbung / Hörterer Lisa
Fertig in: 30 Min. Portionen: 4 Kompliziertheit: leicht
Zutaten:
8 Unzen glatter Bauernkäse (bei Raumtemperatur)
3 Esslöffel fein gehackte Zwiebel
1 Esslöffel Sardellenpaste oder fein gehackte Sardellen
1 Esslöffel fein gehackte Kapern
1/2 Teelöffel Kümmel
1/2 Teelöffel Paprika
Zubereitung:
Kombinieren Sie alle Zutaten in einer Schüssel und verrühren Sie sie mit einem Holzlöffel, bis sie gut miteinander verbunden sind. Servieren Sie den Salat auf Roggen- oder Pumpernickelbrot und garnieren Sie ihn mit frisch geschnittenem Schnittlauch.