Video-Rezepte: Wiener Köstlichkeiten

Probieren Sie einige der köstlichsten Rezepte, die Österreichs Hauptstadt zu bieten hat!

Wiener Faschingskrapfen

Der Fasching in Wien hat eine Menge köstlicher Desserts zu bieten. Der Faschingskrapfen ist eine davon und typisch für Wien. Der Legende nach ist er die Kreation von Cäcilie Krapf, einer Wiener Köchin am königlichen Hof, die dieser Faschingsdelikatesse offenbar ihren Namen gab. Werfen Sie einen Blick auf dieses Krapfen-Rezept...

Video mit freundlicher Genehmigung von Wien Tourismus
Weitere Wiener Rezepte finden Sie unter: http://recipes.vienna.info

Wiener Sachertorte

Im Jahr 1832 bat Fürst Metternich seine Hofküche, ein besonderes Dessert für einen Empfang zu kreieren. Aufgrund der Krankheit des Küchenchefs fiel es dem 16-jährigen Lehrling Franz Sacher zu, sich etwas einfallen zu lassen: und so wurde die Original Sacher-Torte geboren, die heute in der ganzen Welt berühmt ist...

Video mit freundlicher Genehmigung von Wien Tourismus
Weitere Wiener Rezepte finden Sie unter: http://recipes.vienna.info

Wiener Schnitzel

Das Wiener Schnitzel - ein paniertes und gebratenes Kalbsschnitzel. Rezepte für diese Delikatesse finden sich in Wiener Kochbüchern, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen. Heute ist es das österreichische Nationalgericht schlechthin, weltberühmt und immer köstlich.

Video mit freundlicher Genehmigung von Wien Tourismus
Weitere Wiener Rezepte finden Sie unter: http://recipes.vienna.info